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桑葚果醋生產(chǎn)線設(shè)備 果蔬汁飲料生產(chǎn)線

更新時(shí)間:2024-03-20

簡(jiǎn)要描述:

桑葚作為藥食同源水果,有養(yǎng)生價(jià)值。用桑葚果進(jìn)行釀造果醋,具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。我公司結(jié)合目前保健市場(chǎng)趨勢(shì)研發(fā)生產(chǎn)了桑葚果醋生產(chǎn)線設(shè)備。果醋實(shí)在桑葚果汁進(jìn)行酒精發(fā)酵后再次進(jìn)行的醋酸發(fā)酵產(chǎn)品。

品牌均安

桑葚作為藥食同源產(chǎn)品,發(fā)酵型桑葚果醋具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,我公司致力于發(fā)酵裝備15年。我公司致力于發(fā)酵工程項(xiàng)目交鑰匙工程,為客戶提供工廠規(guī)劃設(shè)計(jì)、果酒、果醋工藝交流、果酒、果醋設(shè)備設(shè)計(jì)生產(chǎn)、安裝調(diào)試、釀造服務(wù)業(yè)等一攬子服務(wù);

我們?yōu)榭蛻籼峁?strong>桑葚果醋生產(chǎn)線設(shè)備都包含哪些設(shè)備呢?前面我們講過(guò)了,桑葚果醋是在成酒后,進(jìn)行醋酸發(fā)酵后,從而制成果醋的。

首先我們了解下基本工藝流程:桑葚果醋生產(chǎn)線設(shè)備基本工藝流程:桑葚鮮果分選→破碎→控溫酒精發(fā)酵→離心分離→醋酸發(fā)酵→調(diào)配→過(guò)濾→灌裝

  • 前處理設(shè)備:包含破碎機(jī)、榨汁機(jī)、喂料泵等
  • 發(fā)酵設(shè)備:配置控溫酒精發(fā)酵罐、通風(fēng)攪拌發(fā)酵罐或者自吸式醋酸發(fā)酵罐、儲(chǔ)罐、渣汁分離設(shè)備、衛(wèi)生級(jí)離心泵、轉(zhuǎn)子泵等;
  • 過(guò)濾系統(tǒng):配置硅藻土過(guò)濾機(jī)、紙板精濾機(jī)或者錯(cuò)流膜過(guò)濾機(jī);
  • 灌裝系統(tǒng):配置高位罐、洗瓶、灌裝封口設(shè)備、噴碼、貼標(biāo)設(shè)備等;
  • 殺菌機(jī):選擇配置,根據(jù)工藝,配置前端超高溫瞬時(shí)滅菌設(shè)備、后端隧道式巴氏滅菌。
  • 公共設(shè)備:水處理系統(tǒng)、熱能系統(tǒng)等
  • CIP在位清洗設(shè)備;一般配置三罐式、堿液罐、酸罐和熱水罐、控制系統(tǒng)可選擇自動(dòng)或者半自動(dòng);
  • 控制系統(tǒng): 主要考慮罐體外部源加熱、冷卻、殺菌自動(dòng)化溫度控制,其它配置可以結(jié)合工藝和客戶要求設(shè)計(jì)生產(chǎn)配置;

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