UHT超高溫瞬時殺菌機(jī)適用于鮮乳、果汁、飲料、棒冰、及冰淇淋漿料、醬油、豆?jié){、煉乳、酒類等液體物料的瞬時滅菌,也可以用于流體物料的滅菌。本設(shè)備的進(jìn)料與出料均采用三通旋塞,流量可以根據(jù)需要調(diào)節(jié),使用可靠。
品牌 | 均安 |
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UHT超高溫瞬時殺菌機(jī)用途和適用范圍:
本設(shè)備適用于鮮乳、果汁、飲料、棒冰、及冰淇淋漿料、醬油、豆?jié){、煉乳、酒類等液體物料的瞬時滅菌,也可以用于流體物料的滅菌。
果酒超高溫瞬時殺菌機(jī)主要規(guī)格及技術(shù)參數(shù):
處理能力: 1 立方米 / 小時
滅菌溫度: 115 ~ 135 ℃;
使用蒸氣壓力:<0.78MPa ;
高溫受熱時間: 4 ~ 6S ;
進(jìn)料溫度:<45 ℃(加冷卻管);
出料溫度:<65 ℃;
蒸氣消耗量:<0.15Kg/L 物料;
電機(jī)功率:采用一臺離心泵時, 1.5KW ;
果酒超高溫瞬時殺菌機(jī)適用于鮮乳、果汁、飲料、棒冰、及冰淇淋漿料、醬油、豆?jié){、煉乳、酒類等液體物料的瞬時滅菌,也可以用于流體物料的滅菌。本設(shè)備的進(jìn)料與出料均采用三通旋塞,流量可以根據(jù)需要調(diào)節(jié),使用可靠。
工作原理:
一般物料由離心泵泵入滅菌機(jī)中冷熱料熱交換裝置中而產(chǎn)生預(yù)熱,再經(jīng)過充滿高壓的高溫桶,物料被迅速加熱到殺菌溫度并在此前后保持約3秒,其中的微生物及酶類很快被殺滅。
物料出高溫桶后通過與冷料的熱交換獲得冷卻,一般溫度低于65℃。如果下道工序需要提高溫度則可通過調(diào)節(jié)角式截止閥或循環(huán)等途徑達(dá)到要求,反之則通過接入冷卻水來降低出料溫度。出料通過節(jié)流閥控制,此閥能使在維持一定壓力下物料的沸點(diǎn)高于高溫。正常生產(chǎn)時調(diào)節(jié)此閥,由泵的推動力克服彈簧壓力而產(chǎn)生背壓控制流量,在清洗滅菌機(jī)時則應(yīng)全部開啟。UHT超高溫瞬時殺菌機(jī)可用來配制酸堿溶液,對盤管內(nèi)壁積垢進(jìn)行有效清洗。由于同時采用不銹鋼三通旋塞,流量可以適當(dāng)調(diào)節(jié)。