藍莓酒一般采用天然野生的藍莓,經(jīng)多道工序釀造而成。藍莓發(fā)酵成酒后,不僅營養(yǎng)物質(zhì)毫無損失,還使得花青素、硒、氨基酸、維生素、鈣、磷、鐵、鋅、多種營養(yǎng)元素更豐富且更易被人體吸收,口感也比普通藍莓果、藍莓汁更有吸引力,被稱為:“液體黃金“,“口服化妝品“。在此巨大市場潛力基礎上,公司研發(fā)了自動小型藍莓果酒生產(chǎn)線設備,為廣大投資者投資藍莓酒項目解決了后顧之憂。
品牌 | 均安 | 種類 | 果酒設備 |
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功能 | 灌裝 |
藍莓酒主要原料為藍莓果實,美國機構根據(jù)14個品種的藍莓果實分析測定,每百克藍莓鮮果中花青素含量高達163mg,蛋白質(zhì)400~700mg、脂肪500~600mg、碳水化合物12.3~15.3mg,維A高達81~100單位、維E2.7~9.5μg、SOD5.39單位,維生素都高于其他水果。微量元素也很高,每克鮮果中鈣220~920μg,磷98~274μg,鎂114~249μg,鋅2.1~4.3μg,鐵7.6~30.0μg,鍺0.8~1.2μg,銅2.0~3.2μg。
藍莓發(fā)酵成酒后,不僅口感比普通藍莓果、藍莓汁更有吸引力,還使得花青素、硒、氨基酸、維生素、鈣、磷、鐵、鋅、多種營養(yǎng)元素更豐富且更易被人體吸收。其中花青素的含量更是高達蘋果的50倍葡萄的30倍,再搭配藍莓果膠與生俱來的抗氧化能力,在歐洲藍莓酒被譽為"給人類壽命帶來第三次飛躍" 的神奇產(chǎn)物。
自動小型藍莓果酒生產(chǎn)線設備按照現(xiàn)在發(fā)酵工藝要求,設備全部采用優(yōu)質(zhì)食品級304不銹鋼制造而成,管路閥門均采用衛(wèi)生級快裝連接件,新鮮藍莓經(jīng)破碎泵送,成分調(diào)整、控溫發(fā)酵、恒溫儲存、過濾、冷處理、過濾、灌裝。設備自動化程度高,大化節(jié)省人力資源。
歡迎有藍莓深加工需求業(yè)主,溝通交流自動小型藍莓果酒生產(chǎn)線設備。