酒店自釀啤酒設(shè)備是酒店、燒烤店、餐廳、酒吧等餐飲娛樂(lè)場(chǎng)所自行生產(chǎn)啤酒供客人直接享受的理想選擇。外形精美豪華,占地面積小,不但具有高的觀賞價(jià)值,還可以讓客人直觀地看到啤酒生產(chǎn)的全過(guò)程,領(lǐng)略啤酒文化的深刻內(nèi)涵。啤酒設(shè)備水平度可調(diào),性能穩(wěn)定,無(wú)跑、冒、滴、漏,無(wú)蒸汽外泄。同時(shí)具備完善的自動(dòng)清洗系統(tǒng),清洗方便、*,無(wú)殘留,保證釀造質(zhì)量,主體設(shè)備焊接精度達(dá)到衛(wèi)生級(jí)標(biāo)準(zhǔn),所有與麥汁、啤酒、清洗劑、軟化水接觸的容器、管道、管件、閥門(mén)均使用不銹鋼材料,保證出酒的衛(wèi)生與健康。
酒店自釀啤酒設(shè)備的特性:
1、結(jié)構(gòu)穩(wěn)固、故障率低、運(yùn)行可靠、安全高效、維護(hù)簡(jiǎn)單方便,廣泛用于酒店~酒吧~賓館~火鍋店~烤肉店及農(nóng)家莊園
2、生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)練,操做簡(jiǎn)單1-2人即可
3、設(shè)備占地面積小,出酒率高,提高原料利用率,有效縮短做酒時(shí)間
4、提供啤酒原料,可生產(chǎn)原漿鮮啤酒(黃啤、黑啤、紅啤、白啤等多種口味啤酒)
5、免費(fèi)上門(mén)安裝設(shè)備與釀酒指導(dǎo)。
整套設(shè)備由原料粉碎系統(tǒng)、組合糖化系統(tǒng)、麥汁冷卻系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、板式換熱器、制冷系統(tǒng)、保溫系統(tǒng)、配電系統(tǒng)組成、水處理系統(tǒng)、管路、泵閥系統(tǒng)等設(shè)備組成。低溫釀造設(shè)備全部采用304食品級(jí)不銹鋼或紫銅精加工而成。內(nèi)部采用鏡面拋光,外部采用不銹鋼拋亞光處理,整體設(shè)備及管道布局美觀大方、外形古樸典雅。酒店自釀啤酒設(shè)備之間的管道采用衛(wèi)生級(jí)連接,拆卸、組裝、移動(dòng)輕松靈活,保證了設(shè)備操作方便、安全。