我公司致力于果酒生產(chǎn)線設(shè)備研發(fā)生產(chǎn),今年接到陜西省客戶咨詢山茱萸果酒發(fā)酵設(shè)備,客戶之前采用的是常規(guī)葡萄酒發(fā)酵罐,客戶反饋設(shè)備不好用,排渣困難、取樣取不出來、液位管排污困難、物料堵死等,發(fā)酵物料混合不充分等。
目前國(guó)內(nèi)果酒發(fā)酵設(shè)備,大多采用葡萄酒發(fā)酵罐設(shè)計(jì)來,但是根據(jù)不同水果物料、發(fā)酵工藝區(qū)別等因素,大多數(shù)果酒發(fā)酵設(shè)備需要非
標(biāo)設(shè)計(jì)定制。
山茱萸果實(shí)很小,汁含量很低,皮厚且硬、含籽,發(fā)酵醪液中固體含量較高。客戶要求發(fā)酵過程中要充分混合,易于排渣和取樣,同時(shí)要易于皮渣分離制取清酒。同時(shí)設(shè)備發(fā)酵時(shí)候當(dāng)?shù)貧鉁剌^低,罐體需要滿足升溫需求。
針對(duì)客戶反饋需求,我公司結(jié)合自身實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),設(shè)計(jì)了一套山茱萸果酒發(fā)酵罐,通過客戶來廠溝通交流溝通,對(duì)我們專業(yè)非常認(rèn)可,并達(dá)成成交,設(shè)備已經(jīng)制造完成并交付客戶。